Canasta Alimentaria Familiar subió 12,5 % en agosto y superó los 755 dólares

Cendas FVM publicó su análisis del mes de agosto.

El costo de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) se ubicó en Bs. 581.625,07 en agosto de 2026, lo que representa un incremento de 12,5 % respecto al mes anterior, según el más reciente informe del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM). En dólares, el valor de la canasta alcanzó US$ 755,36.

En julio, el mismo indicador se había situado en Bs. 516.804,22, equivalentes a US$ 727,89. La medición del Cendas-FVM contempla 60 productos de primera necesidad —cereales, carnes, lácteos, frutas, hortalizas, entre otros— necesarios para alimentar a una familia de cinco personas durante un mes.

No incluye gastos de vivienda, transporte, salud ni educación. El salario mínimo, congelado en Bs. 130 desde 2022, equivale actualmente a unos US$ 0,16 y apenas cubre el 0,02 % del costo de la canasta.

Una familia necesitaría varios miles de salarios mínimos para adquirirla completa. Este nuevo aumento refuerza la tendencia de deterioro del poder adquisitivo de los trabajadores venezolanos, especialmente de quienes perciben ingresos en bolívares.

El Cendas-FVM ha documentado de manera sostenida la brecha entre los ingresos mínimos y el costo real de la alimentación básica. Los datos del organismo se han convertido en una de las principales referencias independientes sobre el costo de la vida en el país, ante la ausencia de mediciones oficiales equivalentes con la misma periodicidad y detalle.

Con información de Efecto Cocuyo